DÉPARTEMENT MATHS PHYSIQUE CHIMIE

Ce département s'occupe : 

• d'identifier la nature d'un produit chimique utilisé dans une affaire

Pour identifier une molécule,il faut reconnaître une caractéristique qui lui est propre.

Mais alors qu'appelle-t-on une caractéristique physique d'une molécule?

Cela peut-être :

• une température de fusion;
• une température d'ébullition;
• la solubilité, c'est-à-dire sa capacité à être dissous dans un solvant.

Mais attention! Ces caractéristiques physiques sont propres à un corps pur.

Comment fait-on dans le cas d'un mélange?

Il faut utiliser une méthode qui permettent de séparer et d'identifier à la fois: c'est la méthode de la chromatographie.

Pour identifier une espèce chimique, il nous faut donc une banque de données qui servira de base de travail.

A vous de créer cette banque de données!